W jednym z lokalnych domów kultury odbyło się spotkanie dla seniorów zatytułowane „Herbaty świata – pogadanki o herbacie przy herbacie”. Uczestnicy wzięli udział w podróży przez najważniejsze regiony herbaciane globu, poznając zarówno popularne, jak i mniej znane odmiany tego napoju.
Od czarnej do żółtej – przegląd gatunków
Podczas prelekcji omówiono sześć głównych typów herbaty: czarną, zieloną (w tym modną matchę), czerwoną, białą i żółtą. Nie zabrakło również naparów z Ameryki Południowej, gdzie króluje yerba mate. Seniorzy dowiedzieli się, skąd pochodzą poszczególne gatunki – głównie z Chin i Japonii – oraz jak wygląda proces ich uprawy, zbioru i przygotowania do spożycia.
Tradycyjne parzenie i akcesoria
Dużym zainteresowaniem cieszyła się część praktyczna. Uczestnicy mieli okazję samodzielnie parzyć herbatę w naczyniach dostosowanych do jej rodzaju. Liściaste herbaty przygotowywano w imbrykach, czajniczkach i dzbankach. Yerba mate parzono w matero, a do picia używano bombilli. Z kolei parzenie matchy okazało się prawdziwą sztuką, wymagającą nie tylko specjalistycznego sprzętu – miotełki chasen, łyżeczki chashaku i miseczki chawan – ale i cierpliwości.
Herbata jako pretekst do spotkań
Spotkanie upłynęło w ciepłej, serdecznej atmosferze przy filiżance herbaty. Rozmawiano o walorach zdrowotnych i smakowych napoju, a także o tradycjach z nim związanych. Jak podkreślali organizatorzy, herbata to nie tylko napój – to także kultura, historia i doskonały pretekst do wspólnych spotkań.
Źródło: Gminny Ośrodek Kultury w Śniadowie
Fot. facebook.com
